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La Llei de Seguretat Alimentària i Nutrició estableix les bases per fomentar hàbits saludable a l'entorn escolar

El 5 de juliol es publica la Llei 17/2011, de seguretat alimentària i nutrició, Llei que té com a objectiu establir normes en matèria de seguretat alimentària, per assegurar un nivell elevat de protecció de la salut de les persones en relació amb els aliments, així com establir les bases per fomentar hàbits saludables que permetin lluitar contra l’obesitat.

Es vetllarà perquè els menjars servits en els centres escolars siguin variats, equilibrats i estiguin adaptats a les necessitats de cada grup d'edat, supervisats per professionals amb formació acreditada en nutrició humana i dietètica  

No es permetrà la venda d'aliments i begudes amb un alt contingut en àcids grassos saturats, àcids grassos trans, sal i sucres afegits.

Per veure la Llei completa  www.aesan.msc.es 

 

Visita del Dr. Andrés Villaveces, profesor agregado del Departamento de Epidemiología de la Universidad de Carolina del Norte

El pasado mes de mayo el grupo de la Estrategia de Alimentación Saludable y Vida Activa recibió la visita del Dr. Andrés Villaveces, profesor asistente de investigación del Departamento de Epidemiología de la Universidad de Carolina del Norte (UNC), EE.UU para participar como ponente en la segunda jornada de trabajo llevada a cabo bajo el título: la Salud en 3D (otra manera de entenderla) y que este año trató el tema de “Territorio, salud y movilidad”.

En esta jornada el ponente disertó sobre: “Lesiones peatonales e infraestructura en Colombia” haciendo hincapié en la responsabilidad de los urbanistas y técnicos de infraestructuras en la salud de los ciudadanos al promover un entorno urbano que facilite la promoción de la actividad física. El Dr. Villaveces se licenció en Medicina por la Universidad del Bosque en Bogotá, Colombia (1991), y obtuvo un master en Salud Internacional (MPH) por la Universidad de Emory en Atlanta, GA (1996), y un doctorado en epidemiología por la Universidad de Washington, Seattle, WA (2000).

Ha trabajado como investigador asociado en el Harborview Injury Prevention and Research Center de la Universidad de Washington. De 2001 a 2003 trabajó en el Departamento de Prevención de Lesiones y Violencia de la Organización Mundial de la Salud en Ginebra, donde desarrolló un currículo sobre prevención de lesiones y violencia (TEACH-VIP). Ha trabajado como consultor para el Transport Research Laboratory de la Universidad de Leeds (UK). Trabaja en la Universidad de Carolina del Norte desde 2006 donde imparte cursos de epidemiología en la Escuela de Salud Pública y la Facultad de Medicina. 

La 6 ª Conferencia Bienal de la obesidad infantil de USA: "Celebrando éxitos y avanzando hacia la Salud en Todas las Políticas"

 

La 6 ª Conferencia Bienal de la obesidad infantil de USA que tiene lugar estos días en California considerada como una de las reuniones más importantes de este país, tiene como tema central de la conferencia, "Celebrando éxitos y avanzando hacia la Salud en Todas las Políticas".

La Conferencia mostrará las últimas investigaciones basadas en la evidencia de las mejores prácticas y políticas. Este año, bajo el lema de la Conferencia se incluirán temas de Salud en Todas las Políticas como el entorno construido, el transporte o la agricultura

Más información: http://www.childhood-obesity.net/

 

II JORNADA DE TRABAJO "LA SALUD EN 3D (otro modo de entenderla): Territorio, Salud y Movilidad"

Palma de Mallorca junio de 2011

El pasado mes de mayo el grupo de la Estrategia de Alimentación Saludable y Vida Activa organizó las segundas jornadas de trabajo de "la Salud en 3D (otro modo de entenderla)" este año dedicada al "Territorio, Salud y Movilidad"

Esta estrategia tiene como uno de los objetivos principales promover la actividad física en un entorno urbano que facilite esta opción. Entre las diversas iniciativas para conseguir este objetivo, la Consejería de Salud y Consumo, el Departamento de Infraestructuras del Ayuntamiento de Palma junto con el Servicio de Sistemas de Información Geográfica de la Universidad de las Islas Baleares comenzaron una línea de trabajo para el diseño de rutas saludables en los alrededores de los centros de salud seguras, saludables y accesibles.

Esta jornada corresponde al compromiso de informar a los profesionales sanitarios y de movilidad, urbanistas y geógrafos de este proyecto y debatir entre todos propuestas de futuro.

Ver programa adjunto: programa.pdf

 

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