Sa cuina des poble de Menorca
Les arrels de la cuina menorquina
Any: 2012
Autor: Al·lès Salvà, Bep
Editor: Institut d'Estudis Baleàrics
Gènere: Cuina
Resum
Sa cuina des poble de Menorca és possiblement l'obra més completa sobre la cuina de Menorca dels darrers temps, amb gairebé 600 receptes que recullen el que podríem anomenar la cuina salada de l'illa.
Exhaurit!
Comanda telefònica (dies laborables 9:00 - 18:30): +34 971178996
Comanda per correu electrònic: publicacions@ieb.caib.es
