Rentat de mans
El Servei de Seguretat Alimentària llança la campanya del rentat de mans per conscienciar als manipuladors d'aliments del la importància de rentar-se les mans adequadament per tal de no transferir microorganismes nocius als aliments.
És important rentar-se les mans:
- abans de començar a manipular aliments
- després de tocar aliments crus
- després de manipular despulles, fems o dur a terme operacions de neteja.
- després de mocar-se, tossir, esternudar, menjar, fumar i tocar animals.
Bactèries perilloses com E. coli, salmonel·la i S. Aureus, així com virus (Norovirus), presents a les mans, s'eliminen amb un adequat rentat de mans.
Com t'has de rentar les mans?
Descàrrega de fullets
Descàrrega de cartells